Catalu\’f1a

Cap d’Estopes, Ramon Berenguer II

per Alonso Flores López
31/12/202431/12/2024

Història i llegenda de Cap d´Estopes Ramon Berenguer II (1053-1082) Comte de Barcelona, Girona, Osona, Carcassona i Rasès entre 1076 i 1082, fill de Ramon Berenguer I i d’Almodis de la Marca. Se’l denomina Cap d´Estopes pel color pallós dels seus… Llegiu més »Cap d’Estopes, Ramon Berenguer II

Spaguetti amb Cloïsses

per Jaume Coll-Canti
14/02/202411/03/2024

El nostra company Jordi Juncà ha compartit una nova recepte de cuina. Spaguetti amb cloïsses. Aquesta recepta ha estat basada en unarecepta sentida explicar a Ferran Adrià per ràdio, dient que era una recepta d’un amic seu cuiner, italià Per… Llegiu més »Spaguetti amb Cloïsses